1日50gで肌コラーゲンがよみがえる！美肌をつくる酒粕BOOK

日本酒に含まれるα-EG(α-エチルグリコシド)が、肌の真皮層のコラーゲン層を増やすことを世界で初めて発見されました。うれしいことに酒粕を1日50g摂取するだけで、肌のコラーゲン層が約20%アップ! しかも、40～50代以上の女性にも効果がはっきりと現れました。本書では、酒粕にも含まれるα-EGを毎日50g摂取して、肌も体も健康になるための方法を提案しています。加熱してもα-EG成分が変わらない酒粕を、甘酒や料理に使用して摂取する方法や、蒸してもっちりとさせた「酒粕モッツアレラ」の提案は、おやつやおつまみにもアレンジできて手軽です。肌に直接つける手作りの酒粕ローションやパックの作り方も紹介しています。肌だけでなく、腸内環境の改善や二日酔いを軽減させる働きもあ酒粕のスーパーパワーに注目です!